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240mmの長尺サイズは、大きな肉の塊やキャベツの千切り、刺身の引き切りまで、引きのストロークを活かして圧倒的にスムーズに調理が可能です。
【商品の特徴】圧巻の33層ダマスカス：幾重にも重なる紋様は唯一無二。
槌目（つちめ）加工：表面の凹凸が食材との間に空気の層を作り、身離れの良さを実現しています。
ステンレス系最高峰の硬度を誇り、鋭い切れ味が驚くほど長持ちします。
【商品詳細】ブランド：堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り：240mm全長：約390mm鋼材：芯材 VG10（V金10号）/ 外装 ステンレスダマスカス刃付：両刃（右利き・左利きどちらも使用可能）【商品の状態】新品の場合：新品・未使用・未開封品です。
【発送・梱包】刃物ですので、厳重に緩衝材で包み、安全に配慮して発送いたします。
この一本があるだけで、日々の料理の質とモチベーションが格段に上がります。
気になる点があればお気軽にコメントください。
堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 牛刀 VG-10 ダマスカス33層槌目 (210/240mm。
世界トップクラスのシェアを誇る「堺孝行」ブランドの、機能美を極めた和牛刀です。
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プロ仕様のサイズ感ですが、ステンレス製のため手入れがしやすく、ご家庭でも長く愛用いただけます。
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見た目の美しさから、見せるキッチンやオープンキッチンにも最適です。
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最高級鋼材 VG10：芯材にV金10号を使用。
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和式八角ハンドル：伝統的な和の意匠を取り入れたハンドルは、高級感があり、握り心地も抜群です。
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カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	堺孝行
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送